Сила витаминных комплексов: почему они не нужны

vitaminyПоследние десятки лет нас не прекращают убеждать в том, что практически все мы страдаем от дефицита того или иного витамина. Резкое ухудшение качества пищи, популярность вредных лакомств, повышенная нагрузка на организм вследствие ускоренного темпа жизни и многие другие факторы приводятся, как яркие доказательства того, что без продукции фармакологических компаний нам не обойтись и в добром здравии. Но нужны ли витамины? Пора узнать, стоит ли доверяться рекламе и почему она не прекращает играть на наших страхах и желаниях.

Все в ряд: витамины от А до P

Еще в детстве нас приучили к тому, что витаминов не бывает много, ведь в организме они не синтезируются, а из пищи их получить не так-то просто. Периодически ученые выявляют новые свойства отдельных элементов, и они вмиг становятся популярными. Так, сейчас на пике моды “витамины красоты” ретинол (А) и токоферол (Е), которые славятся омолаживающими, регенерирующими и многими другими действиями. Только о том, что они собираются в организме, а их переизбыток приводит к гораздо более страшным последствиям, чем дефицит, нам не говорят.

Правда, накапливаться могут лишь жирорастворимые витамины, которых всего 4: Е, К, D и А. Все остальные, водорастворимые, постоянно должны поступать с едой, ведь очень быстро вымываются из организма. Отсюда и популярность витаминных комплексов: чтобы не мучиться с выбором полезной еды, гораздо проще купить упаковку таблеток. Особенно, если намечается проблема со здоровьем. Например, ухудшилось зрение — пропей витамины для глаз.

Пить или не пить: все за и против

Многие врачи отрицают целесообразность приема синтетических витаминов из-за того, что считают их усвояемость крайне низкой. Во-первых, о поступлении полезных веществ с пищей организм узнает заранее от вкусовых рецепторов и может подготовиться к их усваиванию. Во-вторых, с едой поступают отдельные сбалансированные группы витаминов, которые облегчают и ускоряют усвоение друг друга.

Когда человек выпивает таблетку, то огромное количество витаминов оказывается в организме внезапно для последнего. Кроме того, нарушенная технология производства комплекса может привести к тому, что некоторые несовместимые компоненты, вроде железа с кальцием, столкнуться и уничтожат друг друга. Да и в целом, конкуренция между витаминами будет настолько высока, что организм просто не успеет усвоить сразу все поступившие полезные вещества, из-за чего их часть будет выведена из организма с помощью жидкости.

В защиту готовых комплексов можно сказать то, что современные добросовестные производители научились составлять капсулы так, что антагонистическое воздействие веществ друг на друга исключается, и полученные в результате комплексы являются хорошо сбалансированными. Поэтому польза от их периодического приема очевидна. Однако слишком часто пить даже хорошие комплексы тоже не стоит, ведь помимо витаминов в таблетки входят еще и дополнительные химические вещества вроде красителей. А им в нашем организме не место.

Кому действительно нужны витамины

Не стоит недооценивать современное питание: хоть свежих продуктов и уменьшилось на нашем столе, пища из супермаркетов тоже не безнадежна. В любом случае, это касается синтетических витаминов — таких же, как и в продаваемых фармацевтическими компаниями комплексах. Многие производители стремятся улучшить качество пищи, добавляя в нее полезные вещества. И эта информация обычно не скрывается: все данные о витаминном составе продукта можно найти на упаковке.

Также и привычная пища вроде овощей, фруктов, мяса, молочных продуктов не лишилась всех полезных свойств. Поэтому человеку с разнообразным питанием витаминные комплексы ни к чему: он вполне может получить достаточные дозы из пищи. Но есть категория людей, которым действительно не нужно ограничивать прием дополнительных полезных веществ:

  • страдающим некоторыми заболеваниями (по рекомендации врача стоит принимать определенные витамины);
  • страдающим от вредных привычек;
  • людям, сидящим на жестких или однообразных диетах;
  • людям, которые практически не потребляют свежей и натуральной пищи, заменяя ее консервами, фастфудами и т.д.

Особое внимание стоит также уделить женщинам, которые очень любят помогать своему организму, покупая витамины для кожи, ногтей, волос. Производители уже выпустили очень много разнообразных комплексов, помогающих поддерживать красоту. Однако прием таких витаминов не всегда приносит желанный эффект.

Гораздо эффективнее будет обратиться к дерматологу или косметологу, который выявит истинные причины каких-либо нарушений и пропишет качественное лечение. Тем более, любые проблемы со внешностью могут быть первыми сигналами внутренних заболеваний. Но при сильном желании приобрести витаминный комплекс, то выбирайте только лучшие из представленных на прилавках.

Это должен быть именно витаминный комплекс, а не пищевая добавка. Кроме того, состав одной капсулы не должен превышать суточную норму компонентов, а особенно жирорастворимых витаминов. Оптимальным вариантом будет, если витамины в упаковке разделяются по времени приема — так они лучше усваиваются. И не забывайте после аптеки заглянуть на рынок, ведь свежие фрукты и овощи — лучший источник натуральных полезных веществ!